一、菌種簡介

1、菌種名稱：費氏丙酸桿菌 Propionibacterium freudenreichii

2、菌種編號：BMZ137403

3、生物危害程度：四類

4、特征特性：G+，菌體長桿、短桿，不規則形狀，不運動。液體培養混濁。液

化明膠，無色素。發酵葡萄糖、乳糖和淀粉，不發酵蔗糖和山梨醇。接觸酶陽性，

發酵乳酸和丙酸。厭氧。牛奶反應還原。最適生長溫度 30℃。利用硝酸鹽。

5、具體用途：產維生素 B12。以葡萄糖為原料生產丙酸。

二、保藏條件

-80℃冰箱凍結法；真空冷凍干燥法

三、培養條件

1、培養基編號：丙酸菌培養基-2

玉米浸汁(玉米漿) 50.0g，葡萄糖 20.0g，0.1%CoCl2 溶液 4.0.ml(或 4ppm)，

K2HPO4 8.0g，(NH4)2SO4 2.0g，蒸餾水 1.0L，pH6.8～7.0。

2、培養溫度：37℃, 厭氧

四、注意事項

·凍干首次活化,干粉要全部用完,不能保留,用 0.2-0.5m1 的培養液或者無菌水

溶解,接種在 1-2 個平板上,因凍干菌種處于休眠狀態,請勿接種多個平板,以免

因接種量不足而導致復蘇不成功；

·復蘇后,微生物菌種應保藏于建議的溫度、清潔和干燥的地方,室溫放置時間過

長會導致菌種衰退；

·菌種操作應在無菌條件下進行：轉種完畢,廢棄物應經滅菌再做丟棄處理,以免

污染周圍環境；

·凍干菌復蘇后,應根據菌種狀況及時轉接傳代；

·操作前,如果有不明白之處,應先咨詢我中心技術人員,避免不必要的損失。